Možda znate, no možda ste među onima koji se pitaju čemu zapravo služe nejestive torte napravljene od stiropora. Zašto bi netko uopće koristio tortu koja nije prava?
Lažna torta je torta izrađena od stiropornih baza, većinom okruglog, valjkastog oblika. Na nju se najčešće nanose slastičarske ili umjetne mase za oblaganje i izradu figurica, no može se ukrašavati i na druge načine, ovisno za što nam je potrebna. Služi u svrhu dekoracija, promocija i vježbi ukrašavanja, kada zamjenjuje pravu, jestivu tortu koja u svim situacijama ne bi mogla ostati postojana.
Najčešće se izrađuje kao torta na katove, no mogu se koristiti i baze kvadratnog oblika, u obliku srca ili drugih, nepravilnih oblika.
U nastavku saznajte čemu sve služe lažne dekorativne torte, često zvane dummy torte, zašto su postale standard u slastičarstvu i dekoriranju te kako se mogu koristiti u raznim prilikama.
Lažna torta za vjenčanje i druge proslave
Na vjenčanjima je vizualni dojam iznimno važan. Torta često stoji izložena satima, fotografira se iz svih kutova i mora izgledati besprijekorno tijekom cijelog događaja. Prave torte su osjetljive na toplinu, vlagu i vlastitu težinu, posebno kada su višekatne i bogato dekorirane.
Lažne ukrasne torte omogućuju savršen, postojan izgled tijekom više sati proslave. One služe za dekoraciju, dok se gostima poslužuje prava, jestiva torta pripremljena u kuhinji. Na taj način mladenci dobivaju savršene fotografije uz lažnu, atraktivnu tortu, a gosti uživaju u pravoj kao glavnom desertu.
Ponekad se torta od stiropora na vjenčanjima koristi i kao nosiva baza na koju se postavlja jedan ili više katova prave, jestive torte. To omogućuje stvaranje torte dojmljive visine, bez rizika koje bi potpuno jestiva višekatna torta nosila. Stiroporna baza daje stabilnost cijeloj konstrukciji, dok se pravi kolač smješta samo u gornjim katovima ili samo kao najviši kat koji se reže i poslužuje gostima.
Na nekim vjenčanjima stiropor torte se koriste i kao dio zabavnog iznenađenja za goste. Naime, prilikom svečanog unosa torte u salu, konobar inscenira „nezgodu“ i tobože ispusti tortu, što kod gostiju izazove kratkotrajan šok. Nakon početnog iznenađenja, ubrzo se otkriva da se radilo o stiropornoj torti, dok je prava, jestiva torta na sigurnom, netaknuta i spremna za posluživanje. Ovakav trenutak izazove olakšanje i smijeh te dodatno podigne atmosferu.
Stiropor torta kao dugotrajna dekoracija za izlog
Torte od stiropora izuzetno su korisne za dekoriranje izloga, što je posebno važno za slastičarnice. Prava torta u izlogu imala bi vrlo kratak vijek trajanja, a stiroporna verzija trajat će mjesecima bez ikakvih promjena.
Dekorirane dummy torte koriste se za predstavljanje ponude ili sezonskih tema. One omogućuju da izlog uvijek izgleda privlačno, bez bacanja hrane i stalne izrade novih torti za izlaganje.
Baza od stiropora za dječje rođendane
Dijete može uoči rođendana samo ukrasiti svoju tortu od stiropora, izložiti na svom rođendanu i tako pokazati prijateljima. Površina stiropora idealna je za crtanje i bojanje flomasterima, permanentnim markerima ili akrilnim bojama. Mogu se dodavati naljepnice ili drugi dekorativni elementi. Takva torta postaje unikatna uspomena na rođendan. To naravno ne znači da prava rođendanska torta za konzumaciju treba izostati.
No stiroporna torta može poslužiti i kao osnova na koju se pričvršćuju dječji slatkiši, tako da ih djeca tijekom proslave mogu uzimati i konzumirati. Na taj način kombinira se vizualni efekt torte i praktična funkcija posluživanja.
Lažna torta kao baza za vježbu i učenje ukrašavanja torti
Za sve koji žele učiti dekoriranje torti, torte od stiropora su nezamjenjive. One omogućuju ponavljanje istih tehnika više puta, bez troškova koje bi iziskivala vježba na pravim tortama. Na njima se uči oblaganje torti fondanom i drugim masama te oblikovanje cvijeća i raznih figura za ukrašavanje.
Upravo zato su čest izbor na slastičarskim profesionalnim edukacijama i radionicama te natjecanjima u kategorijama koje se fokusiraju na dizajn.
Torte od stiropora za profesionalna snimanja i fotografiranje
Lažne torte imaju važnu ulogu i u svijetu fotografije, marketinga i snimanja u razne profesionalne svrhe. Budući da zadržavaju svoj oblik i izgled bez obzira na temperaturu, rasvjetu ili duljinu snimanja, idealne su za fotografiranja, reklamne kampanje, izradu kataloga, web sadržaja i video produkciju. Ne tope se, ne mijenjaju boju i ne gube ”svježinu” tijekom više sati rada, kao one prave.
Lažne dekorativne torte od stiropora nisu zamjena za prave torte, već dobra baza s puno mogućnosti. Koriste se na vjenčanjima radi savršenog izgleda, u izlozima slastičarnica kao dugotrajna dekoracija, kao alat za učenje i druge svrhe. Razne mogućnosti korištenja čine ih vrijednim dijelom kreativne i hobi ponude.
